硬核开杠——佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶测评

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2022-01-05

为了更好地验证产品性能,每一个环节都进行反复测评。12大测评工具,5大测评维度,10个小时,产品好不好,用事实来说话。

随着集成灶热潮的掀起,集成灶日渐取代传统烟灶成为新的消费主流。但随之而来,也出现卖点炒作,营销过度等问题。与其被遍地营销乱花迷人眼,不如用实打实的测评硬核开杠。
 

为了更好地验证产品性能,每一个环节都进行反复测评。12大测评工具,5大测评维度,10个小时,产品好不好,用事实来说话。

 

测评工具:专用烟幕弹、专业测温温度计、普通烤箱、锡埚+锡条、冰水、普通蒸锅、计时器、2.25KG铁饼、正方形玻璃、抹布、刀具、生牛肉

测评维度:硬核吸力测评、烤箱升温测评、蒸箱速热测评、硬核抗造测评、台面冷热承受度测评。

测评耗时:10小时

 

 

维度一:硬核吸力测评

 

常规的烟雾锅已经不能满足我们的挑战难度,这次测评采用烟雾效果更大,视觉效果更明显的彩色烟雾弹模拟厨房油烟,在台面上分别放置两颗烟雾弹,增大挑战难度。

 

画面显示,佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶90°自动翻盖挡烟板联动开启,烟雾刚一升腾之际,就被吸烟口的强大吸力瞬间吸走。就算提前释放烟雾,四处扩散,只要一键开启佳歌集成灶的吸力模式,再多的烟雾都能被吸净。

 

 

佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶采用21m³/min增压劲吸吸净油烟,低噪变频,高层住宅同样油烟无忧。自动开合挡烟板90°翻盖式挡烟板,日常关闭防异物掉落,烹饪时打开灶具自动开启。

 

维度二:烤箱升温测评

 

作为烤箱,最重要的考量指标就是温度。

 

我们在网上下单了一台综合评价最好的烤箱和佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶进行对比实验。在两个烤箱内分别介入专用温度计,同时计时测评。

 

画面显示佳歌集成灶只需4分22秒就成功升温至120℃,而某知名烤箱需10余分钟。且网购烤箱温度不稳定,显示受热不均匀。

 

 

佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶的烤箱模块采用强导热性抗氧化发热管密网式覆盖加热,同时将循环风机上置,实现三维立体热风循环烘烤,升温速度快,受热均匀。此外70L超大容量蒸烤箱,一次搞定一桌菜。

 

维度三:蒸箱速热测评

 

蒸是家庭常用的烹饪手法,但常规的蒸锅耗时久,尤其是部分肉类食材难蒸熟,难蒸透。这一轮蒸箱测评,食材届的天花板,久煮不烂的牛肉申请出战。

 

我们准备了两块几乎相同的牛肉分别放入佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶和蒸锅内。佳歌集成灶采用电控双显示屏独立显示蒸烤、烟灶状态,触屏按键+旋转调码器一键式灵敏操作上一键选定想要蒸制模式,减少蒸烤的学习成本。蒸锅则用大火开蒸。

 

在经过同样的时间后,统一拿出牛肉,分别对半切开,对比牛肉生熟状态。画面显示,佳歌集成灶中的牛肉已经全熟,而蒸锅中取出的牛肉明显更生,甚至还有血丝。

 

图片

 

佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶采用食品级硅胶管导入,蒸汽发射器直喷速热,达到气无需发,丝丝入里的蒸功夫。蒸箱内胆采用304食品级不锈钢材质,一体拉伸无缝内胆设计,品质佳易清洁。还有1.9L外置水箱,避免蒸箱中途缺水。

 

除了常用的蒸烤功能外,佳歌F2ZK-1蒸烤消一体集成灶还自带高温蒸消毒功能,一键消毒,保障家庭健康。

 

维度四:硬核抗造测评

 

考虑到集成灶在家庭实际使用过程中,难免会有磕碰等突发情况,故此实验意在模拟家中厨房重物坠落的特殊情况。

 

准备两块2.25KG铁饼从高处落下,分别砸向下方玻璃和集成灶。画面显示,玻璃瞬间碎裂,而佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶台面光洁如新。

 

 

佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶台面采用钢化玻璃材质,不仅抗压抗暴防刮划,经久耐用。在颜值上也更胜一筹。

 

维度五:台面冷热承受度测评

 

灶具作为家庭厨房生活的重要组成部分,在使用过程中难免受热不均,冷热交替,近年来劣质煤气灶台面炸裂的新闻时有发生,灶具使用的安全性也成为消费者颇为关注的问题。

 

这一次,我们采用极端情况进行挑战:用温度高达230℃的锡水和温度低至4℃冷水进行热胀冷缩的对抗。

 

将滚烫的锡水浇在集成灶台面上,再将冷水交替倒下,画面显示佳歌F2ZK-1蒸烤一体集成灶的台面没有任何变化,足见品质。

 

图片

 

佳歌F2ZK-1集成灶采用的是可耐800度高温的防爆钢化玻璃,无论是灶台台面、吸油烟挡板还是蒸烤箱钢化玻璃,都能确保你的烹饪安全。此外,F2ZK-1集成灶灶具模块热效率高达5.0kW,猛火爆炒给力,还有左右双边定时功能,煲汤熬粥无需时时看顾。

 

在产品安全方面,佳歌可谓将细节做到极致。F2ZK-1集成灶新增后排降温系统,导流降温门板,后排气散热,防止蒸烤过程门板温度过高。后排降温系统搭配隔热玻璃门,形成导流降温三层门板,内层保温中层隔热外层降温防烫手,给用户万无一失的保护。

 

实验证明,佳歌F2ZK-1蒸烤消一体集成灶集成专业级烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜于一体,圆满完成5大维度的测评考验。

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