面对层出不穷、眼花缭乱的新产品，真正能够打动消费者的，往往是那些更细分、更专业的品类。聚焦到集成灶领域，如今“蒸烤热”席卷行业，蒸烤类集成灶已成为毋庸置疑的行业爆款。
根据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，今年上半年，蒸烤一体集成灶与蒸烤独立集成灶零售额占比分别提升17.0%和3.3%，蒸烤独立集成灶增长势头猛烈，已经成为集成灶中分类型第二增长曲线。
在这一波蒸烤新浪潮之中，亿田集成灶占据着举足轻重的位置。2019年，亿田重磅推出蒸烤独立集成灶——S8，率先排兵布阵蒸烤新战场，此后不断进化，陆续推出同系列单品S8E、S8G。根据近日亿田智能联合奥维云网、中国五金制品协会发布的《2021中国蒸烤独立集成灶发展趋势白皮书》显示，2019-2020年间，亿田蒸烤独立集成灶零售额占比达到了74.2%，零售量占比达到了71.6%，成功登顶品类第一。
那么我们不禁要问，从新赛道的开拓到在该细分领域占有率达到70%以上，亿田集成灶为什么如此成功？
率先布局蒸烤独立市场，亿田先发优势明显在国民信奉“民以食为天”的中国，“吃”这件事一直以来在我们的生活中占据着不可撼动的地位。从最初的只求吃饱，到如今的美味健康，我们对食物的要求越来越高。与此同时，对烹饪这一有门槛的家务劳动，也愈发倾向于追求“短平快”的效果。两种需求的碰撞，让各类厨电产品不断迭代升级，集成灶自然也不例外。
此前，集合了“蒸”和“烤”两种功能的蒸烤一体集成灶已占据了集成灶整体市场的蒸烤一体集成灶量价齐增，成为集成灶产品结构升级和市场高端化的主要力量，更在今年618期间，跃升为线上集成灶第一大细分品类。对这两种烹饪模式的需求客观存在，但市面上占据主流的蒸烤一体机仅有一个腔体，不能同时满足“蒸”与“烤”两种需求，而分次烹制不仅繁琐，而且还会拉长烹饪时间，破坏烹饪体验。此外，多菜同蒸同烤时不可避免会面临食物互相串味的问题，且不同的食材对温度和时间的要求不同，一体机无法满足专业烹饪爱好者更挑剔的专业需求。
作为一家创新驱动型企业，亿田凭借前瞻洞察和深厚的技术研发实力，直击消费者真实的需求痛点，推动了蒸烤类集成灶完成单腔向双腔的进化。亿田首创下置风机结构，通过纵向空间提高12cm，空间容量提升15%，为实现蒸烤双腔独立奠定了基础。
正是得益于这一颠覆式下置风机技术，亿田突破性地将增大的可用机体空间进行了重构，把“蒸”与“烤”的功能区域分开，推出能够同时满足蒸、烤两大烹饪功能的亿田S8蒸烤独立集成灶。
出道即高光，S8成为当年京东618开门红集成灶类销售TOP1，此后的推出的S8E、S8G、S8C也都占据不同价格段的爆品。亿田凭借先发优势，在其他品牌还未觉醒之前快速填补市场空白抢占有利位置，并最终成长为如今蒸烤独立品类TOP1。
极致产品力，助力亿田扩大优势成就“品类霸主”亿田S8系列的成功，在业内引起轰动，更引发诸多品牌跟风效仿推出蒸烤一体集成灶。但亿田并未固步自封，在占据市场优势地位的同时，在产品端的输出亦不松懈。针对不同市场定位，亿田搭建S8系列产品矩阵，以此布局形成打开更广阔的市场空间。同时亿田不断创新升级，以极致产品力掳获当下主流消费者的芳心。
亿田S8系列蒸烤独立集成灶创新应用“烟灶+蒸烤”2+2模式，以左侧48L蒸箱+右侧26L烤箱的黄金比例重新分割了蒸烤空间，以蒸烤独立的结构优势实现蒸烤同步，满足了当代消费者多元烹饪需求也大大提高蒸烤效率。“15分钟一桌菜”的极致表现，足以揽获拥有一定烹饪压力的多口之家的青睐。
在蒸烤品质上，S8系列蒸烤独立集成灶配备了电蒸箱的高温喷雾加热装置，供水箱的水通过初级加热器、二级加热器、抽水泵等介质连接下，从电蒸箱的出口喷嘴中以高温蒸汽喷出，有效改善了冷凝水挂留和腔体温度不均等问题，食物蒸制效果更出众。而另一侧的烤箱则通过上、中、下3组加热管和风扇辅助加热，形成3D立体加热效果，精准控温食材上色更均匀，杜绝食物“局部焦黑”的情况发生，带来不属于专业烤箱的专业烘焙表现。
如果说亿田率先布局蒸烤独立新赛道是选对了正确的方向，那么在产品端的强力输出则助其不断扩大、巩固这一优势，并最终登顶“品类霸主”的宝座，出现每卖出10台蒸烤独立集成灶就有7台是亿田集成灶的销售神话。
结语：任何一家渴望卓越的企业，追求的都不只是一时的领先。作为先行者，亿田以领航者的姿态不断创新进击，在今年推出了颠覆行业的亿田智能烹饪管家S9，以冰蒸一体+智能煮饭技术，从“双腔”升级至“双胆”，打通了自动烹饪的“最后一公里”。我们有理由相信，不断打破行业天花板的亿田，也将继续引领集成灶行业变革发展。
