2022-01-05
集成灶这几年随着技术革新，产品越来越受到市场的认可。与此同时，越来越多的企业加入这波集成灶增长的红利收割狂欢，但随之而来的集成灶产品中鱼目混珠的现象，也越来越突出。
在这样的竞争激烈的背景下，集成灶行业开始逐渐分化层两个阵营，一是注重产品品质口碑的领导性品牌，另外则是以降低产品品质从而获得价格优势的摸鱼型品牌。
注重产品品质口碑的领导性企业，在几年的技术沉淀与创新之下，已经开始厚积薄发，在产品竞争端获得了领跑性的优势。今天，厨电新测评就要测评的一款产品就是集成灶行业的蒸烤类大师级的产品——奥田东方巴黎A8集成灶（极昼款）。这款产品诞生于2019年，曾经荣获IAI、当代好设计两大国际知名设计奖项，是奥田蒸烤集成灶品类中的集大成者。它是奥田蒸烤集成灶自2017年推出行业首款蒸烤一体集成灶之后，所打造的蒸烤集成灶的爆款产品。自2019年上市之后，叫好又叫座，成为行业大师级产品。今天，我们就将这款产品做一下深度测评，看看他成为大师级产品的原因究竟是哪些？
在“颜值即正义”的时代，这一届消费者对于厨房产品的外观有着比父辈更深的执念。在他们眼里，外观与产品的性能同样重要。说起集成灶，很多人的第一印象，就是黑色为主，并且受限于产品的固有属性，集成灶很难在外观上有所表现。但是奥田东方巴黎A8集成灶（极昼款）却大胆地采用纯白色玻璃搭配不锈钢，视觉上更加明亮艳丽，搭配极简的法式浪漫风格与独特的圆角设计，将白色演绎出了高级感。
超薄潘多拉智能机头采用汽车级金属烤漆工艺，在耐热、绝缘、耐摩擦方面有着非常显著的优势。内嵌多媒体智能触控大屏，可通过WiFi联网，在线听音乐、看视频、查菜谱，实现厨娱一体，刷剧烹饪两不误。
奥田A8独创一体拉伸成型的不锈钢无指纹潜艇式台面，同时加高53mm的台面尾翼，无缝对接机头冷凝板，视觉上更大气，同时也更易清洁。操作面板独特的15°黄金倾角设计，直面人的操作视线，便捷操作不弯腰。
此外，奥田A8拥有精致的母贝设计合金拉手，手感细腻，精工雕刻LOGO质感升级。符合人体工程学的酷钻合金旋钮，多维度精工打磨，完美贴合指腹，手感更舒适。
我们都知道，集成灶吸油烟效果的好坏，与排风量和风压的大小密不可分。奥田采用行业特有的智魔方3.0优化结构，将风道系统、油路系统、安装操作以及维护操作四大性能进行了全面升级。
17-21m³/min的排风量，560pa变频风压，1800r/min超高转速，搭配全封闭U型黄金直吸排风油路系统，可以瞬间吸走油烟。
为了视觉效果更直观，我们准备了烟雾锅进行模拟测试。测试中，我们可以看到，当烟机启动，烟雾在刚出锅沿的瞬间被吸走，且烟雾成扁平状，这证明奥田A8烟机的吸力非常强大。
另外，我们用陶瓷碗进行了排风量的测试。首先将烟机打开，在出烟口放置一个800g的陶瓷碗，我们看到，陶瓷碗受强劲的风力的作用，始终悬空漂浮，没有落下来。相比之下，更轻的油烟在这种强大风力的作用下，就更加没有逃逸的可能，开放式厨房也不用担心油烟扩散至其他房间。
除了吸力与排风量，烟机对油烟的处理过程中，还有一个我们经常忽略掉的细节，就是风道。奥田A8采用全封闭的U型直吸排风风道，能保证吸入的油烟不会外溢。在对风道的测试中，我们将一定量的水倒入烟腔，水顺势流入最下方的油盒中，再将油盒中的水倒入原容器，水并没有减少，这证明烟道的封闭性非常不错，不用担心跑烟的状况发生。
在以往，烟机使用一段时间后，油垢就会附着在烟机内部的叶轮上，长此以往，会影响烟机的功能。奥田A8拥有智能清洗功能，清理后的油污直接流入底部油盒，十分省心。并且，市面上的大多数集成灶产品的清洁功能只局限于电热清洗或蒸汽清洗一种模式，而奥田A8则两种兼备，双重清洁，能充分清洁机器内部油污，确保内核恒久动力，有效延长集成灶使用寿命。
先看灶具部分，奥田A8采用全精铜材质燃烧器，飞碟式全上进风设计，高效供氧，5.0kw超大功率，一级能效，耐1000°C高温不变形。可拆卸炉头+全封闭防渗液设计，高端大气，让清洁更方便。
作为首创蒸烤一体集成灶的品牌，奥田A8的蒸烤功能非常出色。市面上的集成灶蒸烤箱容量大多为60-65 L，而奥田A8拥有行业领先的70L大容量蒸烤箱。无论是家庭聚餐，还是朋友聚会，都可以轻松搞定。并且，有了焙烤、风焙烤、保温、烘干、普通蒸、高温蒸、发酵、解冻8大智能烹饪模式的加持，弱化了用户本身的烹饪技术，烹饪小白也能做出星级美味。
本次测评，我们进行了蒸菜的体验，将水箱加好水，把各类食材放入蒸箱中，设置好温度，启动。可以看到，30s左右，蒸汽就快速充满整个蒸箱，多点喷射，均匀速蒸，且在蒸制过程中没有出现顶部滴水现象，不会因此影响口感。值得一提的是，奥田A8蒸烤箱拥有内外双模加水专利技术，如果蒸箱过程中出现缺水现象也不要紧，不用开箱门也可直接加水，避免中途暂停影响口感，也规避了加水过程中烫伤的风险。
蒸箱工作时，我们通过测温枪检测箱门的温度，测温枪显示，当蒸箱内部在工作时，玻璃门的温度仅为46°C。这是因为奥田A8的玻璃面板采用的是LOW-E材质，具有很好的隔热性，蒸烤箱在工作时，高温也不会透过玻璃传导至机器外部。并且，蒸烤箱在工作时童锁自动启动，孩子在附近玩耍，也不用担心会被烫伤。
很快，各类菜品都蒸好了，口感软糯，都是食材的本味，完全没有湿哒哒的感受。
结语：奥田A8极昼款外观上大气美观，功能上全面出色，细节上周到实用，无论是封闭式厨房还是开放式厨房，奥田A8都能给你带来健康便捷的厨房体验，非常值得入手。
