从AWE展，看厨电行业最值得期待的七大新品

作为整个家电领域的明星品类，本届展会，除了专业厨电企业带来令人目不暇接的新技术与新产品之外，综合家电企业的厨电展出面积也明显扩大。大有一种，“你方唱罢我登场”的架势。

那么，令人眼花缭乱的海量厨电新品中，哪些新品更具看点呢？本文，《厨电新观察》盘点了AWE2023上备受瞩目的7款炫酷厨电。

01

九阳：“太空科技”0涂层不粘电饭煲N1S

上榜理由：0涂层，破解涂层剥落带来的危害

提及“九阳”，大多数人脑海中第一联想到的是“豆浆机”。但其实，历经20多年发展，九阳早已不是人们印象中只做豆浆机的品牌，实力从本次发布会便可窥见一斑。

在其核心品类上，九阳带来低嘌呤不用手洗豆浆机K7，低嘌呤豆浆的嘌呤含量最低仅11.5mg/100g，对于尿酸高和痛风患者更友好。与此同时，九阳破壁机连续7年销冠、空气炸锅连续2年销冠，在以上两个品类，九阳带来变频轻音破壁机B1、速嫩烤空气炸锅V1 Fast。

此外，“太空科技”0涂层不粘电饭煲N1S是九阳本次重磅发布期间新品。

电饭煲在长期使用中会有涂层脱落的风险，如内胆中的铝长期摄入还会对我们的健康产生多种危害。而此次九阳发布的0涂层不粘电饭煲，不仅没有了涂层的阻隔，升温速率还提高了20%。同时，九阳原创风冷精准控温太空技术，也让电饭煲就如同一台同时拥有油门和刹车的汽车，精准控制每一段核心温度。

02

方太集团：魔方灶

上榜理由：颠覆传统燃气灶形态，可折叠

本届AWE上，方太以“全场景智慧厨电解决方案”震撼亮相2023AWE，带来“3+1+N”的“3”大以烹饪、净洗、存储为核心的厨房场景，“1”各智慧系统的深度互联交互，满足用户在多种场景下的“N”种个性化厨居体验。

围绕““空气、水、烹饪”，方太发布了集成烹饪中心X系列、水槽洗碗机新5系、方太魔方灶、万能蒸烤箱等，几乎覆盖了所有的厨房大件产品。

其中，方太魔方灶凭借颠覆性的创新形态吸引诸多眼球。据悉，该款产品是一款可折叠的灶具，形态上摒弃了传统燃气灶固有的造型，并采用全新AI全息投影交互技术，操作体验炫酷，还可避免误触；折叠收纳的形态，释放了台面空间，为厨房空间利用提供更多选择。

03

老板电器：数字厨电AI烹饪i7

上榜理由：集齐各大顶配科技的数字烹饪旗舰

此次展会，老板电器展区总占地面积1200平，涵盖11个核心品类共207款重磅产品。展会开幕当天，在展馆内举办的老板电器“让烹饪想象自由生长——老板电器数字厨电科技新品发布会”上，老板电器重磅发布数字厨电AI烹饪新旗舰创造者i7。

作为集齐各大顶配科技于一体的老板AI烹饪新旗舰，i7带来四大升级：将数字厨电第一代产品的“明火自动烹饪”功能通过智能超级算法再加强；语音、APP控制基础上，烟机上升级6.86寸中控彩屏；集合各模块黑科技大成：烟机智感恒吸、洗碗机自动开关排气门、蒸烤一体机AI智瞳识、消毒柜无臭氧味低温快消；品类上，增加消毒柜、冰箱，提供贯穿整个烹饪全链路的数字化产品解决方案。

04

火星人：蒸烤料理集成灶 NEXT

上榜理由：1机=36机，颠覆集成灶全新形态

今年2月，火星人开年首场发布会上，蒸烤料理集成灶NEXT全球首发，本届展会该产品迎来C位首秀。

作为行业首创新形态的第一台料理集成灶，火星人NEXT在原有烟、灶、蒸烤独立的基础之上，实现功能集成的再进阶，创造性将烟机、灶具、蒸箱、烤箱、豆浆机、破壁机、炒菜机等36种厨电集于一身，以1机=36机的一站式联动烹饪，在1㎡的有限空间内，满足“全能厨房”需求。 

颠覆性全新产品形态，吸引无数观展者围观，不少人感慨：集成灶行业老大这款集成灶，真是颠覆了我对集成厨电的形象。

此外，围绕“智能新科技·创领新生活“主题，火星人还带来了全新一代X8智能集成灶、D70S以及D75集成洗碗机等一系列重磅新品。其中，X8和D70S皆是王牌产品的迭代创新。

05

苏泊尔：云馔 

上榜理由：厨电行业首个智慧美食全场景解决方案

作为近两年最热的赛道之一，预制菜吸引不少玩家跨界入局。AWE2023期间，苏泊尔重磅发布首个美食类电器专属智慧美食领域全场景解决方案——云馔，为预制菜赛道再添一把火。

云馔：智慧美食生活共创平台由苏泊尔全栈自研，创新性地解决了消费者家庭美食生活全场景闭环体验诉求，系统架构上包含了三部分内容：免安装App、一碰即连、一碰智慧烹饪的云馔NFC一碰连解决方案。

据苏泊尔相关负责人介绍：云馔由苏泊尔与中国预制菜产业联盟共同打造，可让消费者轻松创作数字化食谱，轻松实现一键复刻预制菜。目前，苏泊尔已有多款核心产品搭载该系统，并初具市场规模。

06

森歌：Z8智能水洗集成灶

上榜理由：引领集成灶行业进入自动水洗时代

集成灶作为本次展会上的热门品类，除了专业集成灶企业之外，在不少综合家电、传统厨电品牌展馆皆有展出。其中，在本届展会上堪称集成灶企业中动作最大的森歌备受瞩目。

品牌动作方面，森歌官宣冠军天团代言、首发品牌全新TVC，奥运冠军天团代表、游泳奥运冠军、亚运会形象大使罗雪娟亲临现场，引起热潮。产品方面，森歌发布行业首款搭载蒸烤内胆智能水洗技术的Z8智能水洗集成灶和首台五星级除菌标准U7除菌集成洗碗机。 

其中，Z8可谓展会上集成灶品类的“明星”产品，罗雪娟现场体验之后被种草、各大权威媒体争相报道，且在本次展会上还斩获AWE艾普兰金口碑奖；上市一周，登榜京东厨卫大电集成灶烹饪中心“热销商品榜”单品第一。，

从整个行业来看，森歌Z8智能水洗集成灶全面破解了集成灶蒸烤箱内胆清洁弊端，拉开集成灶行业自动水洗的新时代，是一款具有里程碑意义的新品。

07

斐雪派克：社交厨房

上榜理由：超高净值人群厨房场景解决方案

在2012年被海尔智家收购的新西兰国宝级家电品牌Fisher&Paykel斐雪派克，正在中国市场全面发力。

AWE2023开展前，Fisher&Paykel在上海建店的信息也引发行业关注。会上，海尔智家副总裁表示：未来斐雪派克将全面发力中国超高端家电市场，向更多用户传递奢适人生的核心价值理念。AWE2023开展首日，斐雪派克展台人气火爆，其工作人员一度表示：预约名额已满，无法入场参观。

作为瞄准超高净值人群，为其打造奢适人生体验的超高端家电品牌，本次展会上斐雪派克展示了“社交厨房“和 “悦己洗护”两大场景。

其中，“社交厨房“场景，抽屉式冰箱、嵌入式烤箱、抽屉式洗碗机等全套厨电产品贯彻时下盛行的“隐”概念，洗、切、炒、收的厨房动线高效流畅，配合烟灶联动、烤洗联动、一键烹饪等智慧体验，让体验后的观众感叹：这看起来更像party。

结语

AWE2023展出产品过万，“万花丛中”你最中意哪一款？欢迎投票、留言、一起讨论。本文仅旨在抛砖引玉，因篇幅有限，更多产品在此不做展开。