2021-06-02
五一、520、618等大促节点扎堆来袭，消费者和商家都忙得不亦乐乎。优惠活动折上折，卖场里的好东西让人眼花缭乱，促销季入手不亏，买什么才是最精明的选择？
2021年以来，房地产竣工回暖持续放量，带动地产后周期厨电行业需求快速复苏。据GfK中怡康市场监测数据显示，2021年厨卫市场以高增长开局，其中嵌入式产品和集成灶产品均呈现三位数高增长。
在刚刚过去的五一大促中，集成灶消费需求再度迎来新高峰，交出了让人欣喜的“答卷”。
01、“宅经济”升温 ，“烹饪社交”带火集成灶
“宅经济”持续升温，“烹饪社交”成了最具时尚感的生活方式。
当然这和年轻人持有的住宅类型也有关系。很少有年轻人入手的第一套房就是大平层，小户型往往是更受欢迎的，而小户型装修的一大要义就是充分利用空间。
嵌入式产品和集成灶恰好都能满足这一需求。
尤其是集成灶。它通过高度模块化设计，将厨房里常用的几个大件集合在一起，采用嵌入式安装，占据空间仅仅1立方米左右，却拥有油烟机、燃气灶具、蒸烤箱等多个功能，是节省空间的一把好手，几乎是现代厨房必备了。
传统厨电跟不上潮流，厨房急需升级换代，以健康性、多功能、套系化为特点的集成灶作为厨房“新宠”，迅速占领消费者视野，成为了家电卖场抢手的爆款商品。实际上，集成灶的走红之路并非空穴来风，特别是行业中的领军型企业，早已摸索出属于自己的康庄大道，解决厨房难题得心应手。
02、适合中国家庭，集成厨电满足“小”厨房“大”需求
老一辈说，中国胃就离不开中国味，家常菜就离不开煎炒烹炸，厨房里的油烟机和燃气灶等基础电器少不了。
新一辈说，我要减脂，蒸鱼蒸菜是我的最爱；家庭烘焙用料好，孩子喜欢，烤箱少不了。
厨房不大，问题不少。新老辈之间的观点交锋，也正是厨房电器的矛盾冲突点。如何满足“小”厨房“大”需求？
据奥维云网数据显示，厨电产品的核心性能指标仍然围绕持续升级展开。油烟机的大风量、燃气灶的大火力是产品升级的主要方向，在此基础上，蒸烤需求增长明显。显然，打造专业的蒸烤一体机已经成为集成灶产品升级的主要方向，为现代厨房提供了一体化的解决方案。
03、硬指标不输专业蒸箱烤箱，集成灶产品力获认可
在五一大促的考验中，火星人获得了线上线下集成灶销售市场的“双料冠军”。市场作为最灵敏的风向标，为消费者提供了正确选择集成灶的方向。
厨电产品，说到底都是为一餐好饭服务，火力精控堪比“灶的艺术”。集成灶迅猛的火力，得以进行快速爆炒，锁住食物鲜美滋味的同时，也留存住了珍贵的营养价值。
美食带来人间的烟火气，但厨房的“烟火气”却让人十分烦恼。通过低空近吸技术，集成灶将处理油烟范围聚焦至15cm黄金控烟区，烟机借助强大的吸力在低空区域内就将油烟吸走，爆炒油烟不扩散、不过脸，干净利索地解决了中式厨房油烟问题。
此外，也有消费者认为，烟灶技术发展时间比较久了，做得好值得认可。对于技术要求更高的蒸烤功能，集成灶真的能媲美专门的蒸箱和烤箱设备吗？
在蒸、烤烹饪过程中，大家普遍会遇到蒸不熟、烤不匀等问题，为了充分规避这些烹饪难题，集成灶有设计了“快蒸嫩烤”模式，烤制过程中，3D立体加热系统，4根加热管对腔内进行均匀加热，形成智能3D立体循环热风效果，使食材受到充分热量烤制，这点和专业烤箱效果完全一致；蒸制过程中，左侧加热管和风扇辅助加热，达到120℃的烹饪环境，相比蒸箱更胜一筹。此外，略带湿度的蒸汽烤模式，巧妙结合蒸、烤两者，更能增加食材鲜嫩多汁的丰富口感，可谓一举两得。
不仅突破传统烟灶局限，还将蒸烤功能做精做强，集成灶已然成为更多家庭的必备选择。预测在即将到来的618活动中，还会创造更多销售新战绩。
厨电行业新一轮的结构性竞争正在开启，升级换代成为大势所趋，优秀的集成灶产品，正在凭借时尚的外观、强大的性能、智能化的操控以及体积控制在1m之内的强大优势，颠覆了初代产品简单组合的印象。集成灶的发展模式，相信也将为更多厨电制造厂商提供未来发展的新思考和新方向。
