2021-04-28
洗碗机作为舶来品，传入中国已经有几十年了，虽然与洗衣机一字之差，但是与洗衣机的渗透率相差甚远。这里面除了经济、传统习惯因素等影响之外，还有一个关键的因素在里面，很多人对于洗碗机“有偏见”。这里面有对买洗碗机本身有偏见，比如说，认为使用洗碗机是人比较懒惰；也有对洗碗机本身有误解，认为洗碗机费水，费电，洗不干净等。种种偏见，让很多人对洗碗机敬而远之，甚至有的人买了洗碗机却只能闲置。
实际上，洗碗机是一个被误解最多的电器，在洗碗机界流传一句话，买了的人都后悔了，后悔没早点买。但是这其中也确实存在买了洗碗机真的后悔买了的人，这里面排除购置的电器本身性能不合适外，很可能的原因就是没找到正确的打开方式。在这里，我们来重新认识下洗碗机。
洗碗机费水费电吗？
关于洗碗机费水费电，这件事其实已经被澄清了很久。据了解，洗碗机13套强劲洗的时间是1小时35分钟，很多人以为时间这么长肯定费水费电，但其实并不是这样，每次洗涤程序并不是一直进水，每次进水大约只有2~3升水，而跟洗衣机不同的是，这里面的水部分还是循环使用的。
比如在洗碗机底部设置了波浪微滤网设计，就是为了提高水循环。据实验室数据显示，洗同样的碗，用西门子洗碗机用水约9L，而手洗却需要46L，并且碗筷越多，水量差异越大。
再说洗碗机到底费不费电，我们计算下，洗碗机的功率是2400 W，但全功率运作时间很短，一个洗碗周期的耗电量约0.533KW/h~0.85KW/h，就按照最大的耗电量也不到1度电，所以洗一次碗，耗费不到0.5。实际上，很多真正用洗碗机的都知道，洗碗机的真正成本来源于洗涤剂，但实际上，根据安装工程师透漏，日常洗中72℃下其实可以去除油污，也就是不想成本过高，就把洗涤剂忽略，只用洗碗盐防止水垢产生即可。
洗碗机能洗干净碗筷吗？
在用洗碗机之前，我们都是手洗碗筷，平时又是如何判断手洗的是否干净呢？大家的方法估计也无外乎，看着碗筷上面没有不光滑的残渣，代表残渣干净了，同时用手摸起来，不光滑，代表洗涤剂洗干净了。但事实上，用手洗碗筷，肯定不能用太高的温度，所以，并没有除菌、灭毒的功能。此外，很多人洗碗喜欢用洗碗布，实际上久用的洗碗布上面微生物严重超标，除此之外，洗涤剂的残留，还会为健康留下隐患。
相比手洗，洗碗机因为有科学的水压、水流，即使重油污碗盘，红烧肉酱汁，蛋糕油等仍然能洗干净，而洗碗机当然不只是去除这些油污，更重要的是因为有高温的作用，能够除菌，灭病毒。据西门子的一项实验数据显示，机洗去除的菌落总数是手洗的10000倍。有人说，那么洗碗后有消毒柜不就好了？厨房那么小，为什么不选择洗、烘、消毒合一的呢？
洗碗机只能洗碗吗？
很多购入洗碗机的却经常闲置，这里面主要的原因之一就是，买大了。一次碗筷放不满。实际上，三口的家庭会选择一天使用一次洗碗机。除此之外，打破洗碗机只能洗碗的传统观念，实际上，在设计上，洗碗机13套，同时可以洗锅，洗油烟机滤网，洗水槽盖子，洗燃气灶配件等等。从备菜、洗菜，到炒菜，吃饭，整个下来，即使3口之家，还能装满一个洗碗机。
值得一提的是，洗碗机不止用来洗碗，还有人开发出了新玩法。比如洗碗机洗菜，洗小龙虾，其实只要弄清楚洗碗机的原因，不难发现，一个洗碗机可以洗很多很多东西，只要你能放进去，选择合适的温度对应的程序，就能洗。
在以往，我们以为手工织布比较好，但是慢慢地发现机器做得更紧密，更保暖，人们放弃织布纺花去做劳动价值更高的事；在以往，我们认为，手洗衣服更干净，但是现在家家户户都有洗衣机；在以往，我们以为手工榨油更香，殊不知如果没控制好，强致癌物黄曲霉毒素含量就不超标，而工业化反而质控更好，更安全；
其实，有的时候，消除一些“误会”并不难，难的是需要人们打开双眼去认识新事物，了解新事物，接受新事物，这也是工业化必经之路，在我相信未来的某一天，洗碗机能与洗衣机一样，家家必备。
