2024-03-20
世事变幻，波诡云谲，有人想要站在巨人的肩膀上，有人选择成为巨人。
一路高举高打，大手笔不断，华帝集成灶全面开花，实现品牌的高曝光与市场规模的进一步扩张，成为厨电行业绕不过去的标杆企业。
在AWE2024首日，华帝集成灶重磅发布了全新的浩瀚平台系列新品，再次带领行业驶向厨电的星辰大海。
厨电市场，风往哪吹？新局之下，如何应对？带着这些疑问和好奇，厨电新观察在新品发布会后对华帝股份副总裁蒋凌伟先生，进行了独家对话，以此对行业同仁有所启发。
[厨电新观察专访华帝股份副总裁蒋凌伟先生]
一、未来可期，厨电集成大势所趋
毫无疑问，包括集成灶在内，整个家电市场都在面临前所未有的大变局，一场厨房新战局正在悄然展开。
过去一年，厨电市场虽然承压前行，但也积蓄着新能量和新机遇。“集成灶行业，未来的发展空间依然可期”，蒋凌伟掷地有声。
[华帝股份副总裁蒋凌伟]
在他看来，“过去一年行业虽然增速放缓，但集成之势是不变的，集成化的发展是厨电产品发展的重要趋势。”
一方面，集成厨电的集成一体、智能联动，可在最大限度安排空间合理利用、形成整体和谐美观的同时，实现多种电器单品功能的“一站”搞定；另一方面，“消费者改善型需求释放明显，这都是集成灶行业的机遇。”
行业从“高速发展”进化到“高质量发展”的新阶段，对企业的综合能力与创新能力提出了更高的要求，蒋凌伟认为，“要想突围，需要依靠产品性能的升级与技术的革新来带动。”
二、产品创新，需要回归用户需求本源
厨房清洁问题，历来是困扰消费者日常厨房使用的一大难题，尤其是随着消费者对于品质生活要求的提高、以及疫后健康意识的提升，他们对厨房清洁的需求更加凸显。奥维云网（AVC）的调研数据显示，有76.6%的消费者深受厨房清洁之苦。
在此背景下，华帝集成灶给出的提案关键词是“净洁”。
在“好用、好看、好清洁”的基础上，华帝又进一步深入探索，创新提出了“净洁厨房”的概念。副总裁蒋凌伟表示“要回归到消费者真实需求，为他们提供一个产品净、空间净、感官净的‘净洁’厨房解决方案”。
这一方案下，“净洁厨房”不仅要带来产品的“净”，即产品日常清洁简单易打理，甚至包括产品内部核心元件的深度清洁都要“一步到位”。同时华帝集成灶还将重点提升厨房的空间、感官层面的“净”，全力打造高品质净洁厨房空间解决方案，为消费者提供更舒适健康、安全省心的生活方式。
三、跃入生活，做更懂消费者的集成灶
麦克卢汉说，“媒介即人的延伸”，家电产品更是人在生活空间中的延伸。想要让用户在体验上得到提升，需要去解决场景中那些细枝末节的问题。
比如集成灶运行时的噪音问题，既要劲吸，又要静音；烟机模块的清洁问题，既要烟机、烟道清洁，又要易清洁。这些便成了消费者的新需求。
在今年AWE展会期间，华帝集成灶推出了全新浩瀚平台系列，其中备受瞩目的华帝双腔集成灶PYD16便是该系列的璀璨明星，它所解决的，便是这些来自真实生活，具体且细微的需求。
浩瀚平台汇聚了华帝30余年厨电技术的积累与智慧，通过全新穹喷增压系统、全新炬焰燃烧系统、黄金双腔蒸烤系统以及冲浪洗V-clean Max系统等核心技术的融合与创新，将产品各项性能提到了新高度，也为用户带来了更加智能、健康、舒适的厨房体验。
针对噪音问题，PYD16通过高性能变频电机与自研变频程序的完美结合，带来了既强劲又安静的全新烹饪体验。它搭载的300W高性能变频电机，转速提升了110%。但强劲的动力并不意味着噪音的增加，相反，PYD16通过专利自研的VPQ变频程序、精密的设计和先进的制造工艺，将噪音降至42dB，这几乎相当于图书馆内的安静程度。
针对厨房清洁难题，PYD16针对蒸烤箱、烟机、炉灶等不同部位的不同烹饪特点对症下药。以烟机为例，华帝首创研发了冲浪洗自清洁技术，通过高温热水有效溶解油污，再配合冲浪热水洗和高速甩干等步骤，彻底清除烟机内部的油污和污垢，使其始终保持净洁如新。
如何让消费者用上“好用、好看、好清洁”的“净洁”厨房？如何让厨房成为与繁杂生活和解的避风港？或许只有像真正了解中国厨房的资深玩家，才能给出高分答案，华帝集成灶便是其中的优秀代表。
