2023-07-05
在“释放厨房有限空间”的核心要素驱动下，近几年集成灶、集成洗碗机、集成烹饪中心等新兴品类以“你方唱罢我登场”之姿站上新风口。
与此同时，除了多功能的集成与叠加之外，更纤薄、更mini的厨电产品形态变革，也成为厨电行业升级的一大特征。《中国厨电产品纤薄化发展报告——烟机品类趋势洞察》指出：近两年，越来越多的超薄家电走进消费者家中，家电已经进入纤薄化时代。
那么，为何“纤薄”成为行业升级的关键词？各大厨电品牌推出了哪些纤薄厨电产品，达到了什么样的水平？
01
“超薄”背后，是厨电消费需求加速迭代
口说无凭，家电步入“超薄”时代有哪些证据？
奥维云网数据显示，2023年一季度，油烟机新品TOP20 机型中，线上顶侧双吸机型有7款，超薄低吸机型有2款；线下市场顶侧双吸机型有6款，超薄低吸机型有4款。
另外，全国家用电器工业信息中心数据显示，超薄吸油烟机的高速增长吸引更多品牌陆续入局。2022年与2021年相比，进入品牌数量、在畅销机型数量明显增长。其中，前三品牌方太、老板、华帝以绝对优势占据市场，并形成三足鼎立。
具体来看，2022年超薄油烟机数量12个，同比增加4个，在售机型数量22个，同比增加9个，CR3零售份额占比99%。
那么，“超薄”的背后根本原因是什么？
对于中国人而言，吃是几乎算得上头等大事。但在许多家庭中“大客厅小厨房”的住房格局，决定了留给厨房的空间相当有限，甚至称得上局促。为此，“释放厨房有限的空间”成为品质生活追求下的升级主旋律。
也正因为如此，将更多功能集于一体的厨电套系、集成灶、集成洗碗机、集成烹饪中心等相继诞生，并迎来市场消费热潮。比如，今年618期间持续发力的集成洗碗机，参与品牌数量增至71个，销量逼近万台。
而“超薄”厨电则用另外一种思路，满足人们“释放厨房有限空间”的需求。以超薄吸油烟为例来看：首先，外观上，传统欧式油烟机厚度大于吊柜，视觉上十分笨重，而超薄油烟机拥有纤薄机身，大幅提升了油烟机的颜值水平，带给用户更好的视觉效果；同时，纤薄的机身可“隐身”于橱柜之中，顺应家电隐藏式设计的大势，也符合消费者对家居家电一体化的追求。
其次，从释放空间来看，传统油烟机与吊柜之间存在缝隙，且距离灶台较近，烹饪空间拥挤，不便于使用大型锅具或进行颠勺等操作。而超薄油烟机改变油烟机传统形态，大幅释放了厨房空间，为用户带来更佳的下厨体验。
简而言之，“超薄”的背后是厨电功能集成之外，产品形态改变满足”释放厨房有限空间“的答案，也是消费者需求升级的产物。
02
厨企“超薄”竞技，百花齐放下追求登峰造极
“超薄”是趋势，但也存在一定难度。“薄”即意味着要在有限空间内，实现其既有甚至超越传统的性能。一款厨电产品由几十甚至上百种零件组成，要想将如此多的零件集成在一起，并极尽可能地超薄化，还需要保证优越的性能。可以说，其难度不亚于螺丝壳里造道场。
但，总有一批有志之士坚持做“难而正确的事”，为中国厨房更好的烹饪体验而努力。
比如，在超薄吸油烟机方面，方太2022年推出的超薄烟机机身厚度只有21cm，而这一数据，在此后不断被刷新。老板超薄近吸油烟机锐系列5009S，机身厚度仅18cm，比一般橱柜还要窄不少；方太再次迭代带来新一代超薄油烟机X1S，厚度只有11cm；而华帝更是颠覆性带来最薄处仅达3.5cm的快吸超薄油烟机6090HS。
比如，在体积更小的热水器方面，万家乐打破多数品牌推出的圆形、超薄、扁桶型等传统版热水器形态，立足于“求不同”，打破固有认知，在2021年创新推出一款“真正”的小体积热水器——身量仅有传统燃气热水器一半的小体积热水器A3。
并在此之后，围绕“小”不断推陈出新，并在今年AWE期间一举带来A3、A3L、A3J、A3W等，构建起完善的”小体积“热水器产品矩阵。
比如，在超薄冰箱方面，2021年海信推出号称“全球最薄的冰箱”。该款产品针对三胎政策下家庭人口增加带来的食材多样需求，打破当前冰箱“看似很大，实则装不了多少”的痛点，以走在世界前沿的黑科技——“VIP真空绝热板”技术，实现冰箱壁薄仅33mm，整体宽度700mm。外界对该款产品的评价相当高：代表了冰箱正式进入“真空超薄”时代。
当然，纤薄之外，是更出色的性能。比如方太X1S，进口风距台面仅325mm，强劲直流动力搭载智慧控烟算法，吸烟更近更准；华帝E6090HS，以超薄形态让烹饪过程视野宽敞无阻碍，嵌入橱柜实现隐于无形、融为一体的视觉效果的同时，30m³/min超大风量瞬间拢烟净吸，搭载全新升级蒸水洗等功能，为用户带来美学、智能、自清洁多个维度更理想的厨房净烟解决方案。
结语
随着消费需求升级，单纯的功能升级已经无法满足需求，更加轻盈简约、与厨房空间整体风格统一和谐、顺应家电“隐身设计”、释放有限空间成为厨电产品另一维度的标准。在此背景下，厨电产品“一薄再薄”。
当前，超薄厨电市场已经形成一定规模，纤薄化也是厨电行业升级的大势所趋。未来，随着各大品牌大力推动和相关标准逐步规范，超薄厨电市场或大有可为。
