2021-01-06
站在2021年的新起点，回顾2020的每一步。
有人说，这一年在疫情黑天鹅影响下，企业之间的竞争犹如一场欧洲世界杯。上半场，线下停摆，各企业之间进入胶着竞争状态，差距不大；下半场，疫情影响消散，竞争加剧，企业呈现两极分化，强势者开始上演绝地反杀。
集成灶行业的2020年亦是如此。
作为这场“比赛”的重要一员，厨壹堂即使在艰难模式下的2020年，依然保持多年来的稳健发展态势，上半年精准布局，下半年逆势突围，成为集成灶行业强者恒强的典型代表。
01
入选“能效之星”，引领行业进入高效时代
如果给2020年的厨壹堂一个关键词，“能效”二字首当其冲。
据中怡康数据显示，2020年 618集成灶均价为6471元，同比下滑12%，且市场均价持续下探，第26周更是以6046元的均价成为价格洼地，预计今年均价会下滑至6000元以内，低端机市场份额提升明显。与之相对应的是烟灶蒸、烟灶蒸烤一体机高端机增长显著，价格保持在万元左右，维持在市场高点。
众所周知，历经近20年快速发展，如今的集成灶行业竞争愈加激烈。尤其是2020年在大环境低迷压力下，集成灶行业“纺锤型”消费形态凸显——高端与低端产品并存。但厨壹堂始终认为：无论是消费升级还是消费降级，并不是产品价格的高与低，而是用户对生活品质追求的理性回归。
因此，基于对消费升级的敏锐洞察，厨壹堂打破集成灶行业长久以来专注产品单项功能的思维，在产品节能技术方面大胆创新，推出了符合当下消费者节能环保理念的“能效之星”产品——B7Z系列。
该系列产品凭借其在吸油烟效果（99.99%）、灶具热效率（67%）、蒸箱节能（烹饪效率提升40%）等方面的出色表现，在2020年11月份成为行业唯一入选国家工信部“能效之星”的集成灶产品。厨壹堂此举不仅将集成灶行业的价值战拉升到一个新高度，更开启了集成灶行业从普效时代向高效时代跨越的序幕。
02
蒸烤流行正当时，顺势而为抢占市场先机
古语云：祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。疫情这只黑天鹅带来危的同时，也带来了机。比如，疫情催生的“下厨热”，带来健康、智能相关厨电产品的逆势暴增。其中，带有蒸烤功能的集成灶也迎来了一波热潮。
中怡康2020年48周线上集成灶销售数据显示，烟灶蒸产品市场份额渐趋稳健，蒸功能产品与蒸烤产品均价皆向上攀升。带有蒸烤功能的集成灶，已经成为集成灶行业主要研发方向和新的增长点。
而厨壹堂早在2019初，就开启了蒸烤一体集成灶产品的调研与研发。在B7S、B7Z两大王牌产品的基础之上，历经一年多的研发与测试，厨壹堂于2020年5月推出了B7系列第三代产品、行业首创智能联动蒸烤模式的厨壹堂B7ZK。
作为厨壹堂2020年的旗舰产品，B7ZK不仅搭载了厨壹堂核心技术——双包络面专利技术、新一代智能变频电机、独创聚能环，还打破行业单一蒸烤技术壁垒，实现同一道菜先蒸后烤、先烤后蒸的蒸烤智能联动。B7ZK以多项创新技术，重新定义了蒸烤一体集成灶细分品类，堪称行业现象级爆品。
在B7ZK云发布会上，短短一个小时就取得直播间观看人数突破12万+，销量突破1500+台，交易总额达2000W+元的惊艳成绩。
此外，为了推动蒸烤一体集成灶的市场普及，厨壹堂还推出了一款锁定年轻消费群体、高颜值和高性价比的Q2ZK。
无论是高端机型B7ZK，还是中端机型Q2ZK，在蒸烤一体集成灶这条刚刚兴起的细分品类赛道上，厨壹堂已经率先起航、加速奔跑！
03
线上线下齐发力，市场销量与品牌声量齐增
“直播带货”，这个被列入2020年十大流行语之一的词，与厨壹堂的2020也密切相关。
将时间线拉回疫情初期，线下门店几乎停摆冰封，直播成为了各行各业从疫情中突围的“救命稻草”。在此方面早有布局的厨壹堂顺势而为加强线上布局，更是以上半年20多场大型直播活动，被誉为集成灶行业的“劳模”。
2月24日，作为行业最早复工复产的企业之一，厨壹堂率先打响了疫后攻坚战第一枪；3月14日，行业内率先启动首届直播厂购会；3月20日启动直播招商会；4月2日启动全国经销商直播会议；4月29日，召开线上直播招商会；5月30日，年度新品B7ZK云发布，高永升董事长亲自走进直播间带货1500＋……
线上，董事长高永升亲自挂帅，将厂购会、新品发布会、招商会、培训会全部搬至云端。线下，厨壹堂联动全国各地千余家门店，结合天猫、京东等线上平台，构建起“线上+线下”一体化的渠道闭环。
在营销方面，厨壹堂不仅将线上直播常态化，还加强了在线下主流媒体的战略布局。如：6月霸屏杭州东站；8月再次强势出击，以1135块广告点亮全国50多个核心高铁站；12月再次加码，在全国11座流量名列前茅的机场亮相，同期还同步在全国重点城市的七大铁路局2600+次列车投放广告。
此外，厨壹堂还与今日头条、抖音达成战略合作，在新兴媒体平台有序布局。
线上与线下渠道深度融合，传统媒体与新兴媒体有的放矢，如此战略布局促成了厨壹堂2020年销量与声量的齐增。
04
7项重量级荣誉加身，品牌实力有口皆碑
5月，厨壹堂与方太、老板共同成为蒸烤一体机团体标准起草单位，以及作为《蒸烤一体机》“浙江制造”团体标准参编单位，获标准贡献奖。
9月，厨壹堂再度荣获“浙江制造”品字标认证。2020年度旗舰新品B7ZK智能联动蒸烤集成灶获行业创新产品“智能之星”称号。
10月，厨壹堂再度荣获消费者喜爱的集成灶十大品牌和集成灶原创设计金奖两大荣誉。
11月，厨壹堂成为集成灶行业唯一一个入围国家工信部“能效之星”产品目录的品牌。
2020年所斩获的7项重磅大奖，是行业和市场对厨壹堂品牌的高度认可，亦是品牌深厚底蕴的有力证明。
厨壹堂依托其母公司永发机电50年的制造经验，掌握集成灶“心脏”-电机核心技术，拥有100余项专利。可以说厨壹堂不仅是在集成灶行业深耕12载的老牌，亦是硬核的技术实力派。
结语：在经济下行和疫情黑天鹅双侧压力下，厨壹堂逆势增长的背后，是其在产品、技术营销等方面深谋远虑的品牌哲学。随着其在品牌价值链上每一个环节的布局进一步完善，相信未来无论面对何种不确定性因素，厨壹堂都能始终保持其一贯以来的稳健发展步伐。
