聚焦厨电AWE2021展,不一样的厨房解决方案,一样的品牌雄心

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2021-03-25

今年,AWE展会上,有哪些黑科技亮相,又预示着什么样的行业新风向?

3月23日-25日,备受瞩目的AWE2021(中国家电及消费电子博览会)在上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。作为目前家电行业规格最高的大型综合性展会,每年AWE都会成为新技术、新业态的聚集地,是行业内的指明灯。本次AWE2021一如既往地吸引了众多厨电大咖参与,有方太、老板、华帝这样的老牌厨电品牌,也有火星人、美大这些新兴厨电代表。整体看来,今年众厨电品牌在AWE2021“智竞未来”这一大主题下,针对不同赛道,提供不同的厨房解决方案。今年,AWE展会上,有哪些黑科技亮相,又预示着什么样的行业新风向?我们一起来看。

 

01

方太:烹饪+洗涤两大系列新品,推动厨房健康发展

 

AWE上,方太发布了集成烹饪中心J系列,综合运用了其在健康、环保、智能烹饪领域的技术发明专利,充分实现了以人为中心高效烹饪,在全健康、新智慧、集成化、多场景方面做出显著引领。

此外,方太在厨房洗涤空间的探索,也有了新的进展。过去,方太的原创水槽洗碗机产品引爆了中国的洗碗机市场;本次AWE,方太带来了全新一代水槽洗碗机E9,其搭载的“高能气泡洗”这一创新技术,源自航空部件制造养护、潜艇清洗等大型装备制造领域。方太将其跨界运用到了水槽洗碗机上,有效解决了重油顽渍等行业清洗难题。

 

02

老板:第五代大吸力油烟机亮相,展示“中国新厨房”阶段性成果

 

老板电器在AWE2021上发布了第五代大吸力油烟机标准,将原来的四大标准升级到了智判、双拢、直吸、变频,免洗五大标准,并推出双腔大吸力油烟机家族产品,再一次重新定义“大吸力”标准。

此次发布的双腔大吸力油烟机家族产品,做到了双腔的全面普及,其中,双腔大吸力油烟机8235S是双腔跨界高端主销款,除了1秒控烟科技、双腔、免拆洗5.0系统、ROKI系统以外,同时还搭载三大里程碑级黑科技,拥有26m3/min的超大吸力,1100Pa超大风压,以及与其吸力不相匹配的48分贝超低噪音,让整个烹饪过程更加的舒适。

另外,老板针对“蒸”赛道而推出的新品牌“大厨”也携核心产品蒸煎炖煮一体机DF500和全功能蒸烤炸一体机DB600首次亮相展会。大厨的诞生,与老板电器蒸烤一体机品类进行互补,完善蒸赛道,也让老板成为行业拥有蒸烤一体机、蒸烤炸一体机、蒸烤微一体机、纯蒸纯烤品类最多功能最全,覆盖全烹饪方式的企业。


 

03

华帝:“全系”时尚升级,畅享未来年轻化厨房

 

得益于科学技术的发展和人们消费理念的升级,集成、套系概念在厨电行业风靡一时。在去年的“敦煌”套系后,本届AWE上,华帝展示了新一代“元气”系列产品。与“敦煌”套系相同,“元气”系列也是烟灶+洗碗机+热水器+蒸烤一体五件产品的组合,涵盖厨房的全周期场景。

在“年轻化”方面,华帝拿捏得相当到位。展会现场,华帝将不同套系产品分别对应“国潮澎湃”、“ 元气乐活”、“ 未来简约”三种年轻人喜爱的风格展区,彻底颠覆了以往“厨房不谈风格”的认知,充分诠释出“厨房有范”的精彩。

 

04

帅康:以健康智竞未来,为亿万家庭勾勒出更健康的智慧生活图景

 

在AWE2021,帅康围绕“呼吸健康、营养健康、无菌健康”的理念正式发布健康烹饪空间H3、自动清洗集成灶GY971两款新品。

此次发布的健康烹饪空间H3和自动清洗集成灶GY971,均在核心技术优化的基础上,进行了智能升级。健康烹饪空间H3搭鸿蒙系统,实现新硬件、新交互、新服务的全新升级,而自动清洗集成灶GY971则增加了智能影音、海量食谱等智能新体验。并且,凭借匠心品质和积极向上的健康理念,帅康成为“中国体操队厨电类产品供应商”,共同倡导厨房健康发展。

 

05

万和:拓展 “颁芙”、“聪米”子品牌,全面覆盖消费层级

 

万和在AWE2021上正式公布了万和战略焕新升级的布局,发布了两个全新子品牌“颁芙”、“聪米”。 其中,“颁芙”是针对高端群体,提供全屋专业化、智能化、系统化、套系化热厨整体解决方案的高端提升品牌;“聪米”聚焦于厨房和生活家电领域,致力于为当下年轻消费群体提供高效、健康、集简、智能的轻生活体验,是把前沿技术与时代审美相结合,解决用户生活高频的全新互联网品牌;加上现有的针对下沉市场的子品牌“梅赛思”和国际化的“伊莱克斯”,覆盖到了各大消费阶层,为进一步提升市场占有率奠定基础。

 

06

博世:开启一站式厨电新体验,轻松烹饪健康美味

 

博世家电此次携博世8系嵌入式蒸烤一体机、厨师机、烟机、灶具等多种热门产品亮相 “闻香‘食’味”展区,为用户提供一站式厨电解决方案。

博世8系嵌入式蒸烤一体机设有AI智能大师烤,依托于烘焙传感器能实时监测腔内湿度,精准判断合适的成熟时间,即便是烹饪小白,也能一键烤出大师范儿。此外4D热风循环系统能实现360℃环绕立体烘烤,让食物受热均匀,面面出色。

博世·大师厨师机依靠“升级智能感控程序”可自动智感酵母面团、奶油、蛋清的混合和打发状态,让和面效率更高、出膜时间更快,奶油、蛋清打发质地更加细腻蓬松。因此在博世·厨师机的帮助下,用户在家即可做出地道面点。

 

07

火星人:产品智竞未来 推动健康厨房升级

 

火星人集成灶是本次AWE上的新面孔,作为集成灶行业的领军品牌,本次AWE上,火星人打造了火星人水槽洗碗机体验区、开放式厨房体验区等功能区,向广大消费者展现火星人独特的整体厨房理念与技术解决方案。

本次AWE上所展示的诸多产品中,有一些是已经与广大消费者见面的热门爆款产品,也有例如火星人Q6蒸烤一体集成灶、火星人U5水槽洗碗机等新品。展会现场,火星人邀请到多位星级大厨亲临现场,并担任首席产品体验官,使用火星人水槽洗碗机、火星人蒸烤一体集成灶,现场为广大消费者烹饪“煎炒烹炸、蒸烤熬炖”的海量美味。

 

08

森歌:从单品到套系,打造中国家庭“理想新厨房

 

2021年开年的新品发布会上,森歌提出了“一个理想厨房,2台森歌刚好”的品牌理念,并重磅发布了承担厨房烹饪中心和厨房净洗中心的两款新品——I8智能蒸烤集成灶和U8除菌集成洗碗机,用一台集成灶+一台集成洗碗机,为消费者打造“理想新厨房”。

在2021AWE上,森歌带来了包括以上两款新品的多款产品,通过集成灶、洗碗机、集成水槽、不锈钢橱柜等多个单品矩阵,为消费者提供一个包括厨房烹饪中心和厨房净洗中心在内的理想新厨房解决方案。

森歌I8智能蒸烤集成灶除了拥有出色的“烟灶蒸烤”基础性能,还搭载了自主研发的 “I-SENG智能烹饪系统”,融入智能家电理念,可实现语音控制和远程操控。森歌U8除菌集成洗碗机,拥有全域干净洗、热风干态烘、12h新风鲜存三大特色。此外,U8除菌集成洗碗机亦搭载了森歌自主开发的智能系统——“I-SENG强力除菌洗系统”,智能化操控,强力除菌,带给用户“强力除菌洗,存碗不存菌”的厨房体验。

 

09

蓝炬星:搭载智能互联新技术,宣告中国集成灶AIOT时代来临

 

首次亮相AWE的蓝炬星集成灶,为大家带来了融合了AIoT技术的蓝炬星&周迅·2号Plus和蓝炬星&周迅·R6系列新品。

2021年的新品发布会上,蓝炬星率先在行业内启动“AIoT+集成灶”的品牌策略,与中科院、浙江大学等权威机构达成战略合作,推出AIoT集成灶系列。该系列产品在AIoT技术加持下,可实现较为完善智能化场景:AI互动、语音操控、智能手势、多端联动等,并可以顺畅介入不同生态的智能家居产品,打破了不同家电间的隔阂。自此,厨房生活不再是烦琐枯燥的家务劳动,更是科技加成下的烹饪享受。

结语:通过这次AWE,我们不难发现,科技发展叠加消费升级,整个行业都进入了落地冲刺阶段。各厨电品牌也找准了自己的定位和未来突破的方向,在原有产品迭代升级的基础上,横向拓展相关品类,行业整体趋于健康化、集成化、套系化、智能化发展。

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