从国产反超，窥见中国洗碗机品牌崛起范本

在抢抓科技创新范式转换主动权的道路上，一批优秀的中国企业以创新为驱动，领跑“中国制造”向“中国智造”加速转变，使“中国造”向全球价值链中高端稳步迈进。

这一点，在中国洗碗机领域表现尤为突出。在洗碗机赛道上，以方太为首的中国品牌高举自主创新大旗，探索出一套科技强国战略下新时代中国创新范式，实现中国本土洗碗机品牌市场份额的逆袭赶超。

就在近日，在央视网推出的2024全国两会特别栏目《两会微访谈》中，委员专家热议“民企高质量科技创新”话题时，高度赞誉方太：方太引领洗碗机进入国产反超时代，推动中国制造迈向价值链高端。

那么，为什么是方太？本文，我们一起一窥究竟 。

一、三项专利第一，方太引领国产洗碗机超越
 

对于国内洗碗机产业而言，2023年是一个值得铭记的里程碑。

这一年，在中国洗碗机引领者方太驱动之下，国产洗碗机品牌的市场份额首次超越外资。国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心发布的《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》（下文简称《报告》）显示，中国洗碗机市场，排名前10的本土品牌无论是线上还是线下市场份额皆已超60%；据艾瑞咨询发布的《2023年中国洗碗机市场洞察报告》显示，方太更是在主流价位段实现首次反超外资，以一己之力驱动国产品牌逆袭。

与“中国制造”向“中国创造”迈进，走向全球产业链中高端的逻辑一脉相承，国货洗碗机加速崛起，赶超外资的背后，离不开中国本土品牌在科技创新方面的“自立自强”。这一点，我们从直观反映产业科技创新能力的专利数即可窥斑见豹。

综合《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》数据，我们发现，作为中国洗碗机市场的开拓者与引领者，方太同样也是洗碗机领域的“专利大户”——一举包揽三项第一：中国洗碗机清洗相关授权专利量TOP1、中国洗碗机高价值专利被引用TOP1和中国洗碗机节能环保相关专利授权量TOP1。可以说，在中国洗碗机领域，无论是专利数量还是专利质量，方太均位列第一。

专利是衡量科技创新能力的试金石。“三项专利第一”背后，是方太一次次引领中国洗碗机向产业链高端跃迁的历程。

将目光升维至整个产业进化的宏观视野来看，高举科技创新大旗的方太不仅打开了中国本土科技创新大门，同时也按下了中国洗碗机市场发展的加速键。

在洗碗机迈向爆发式发展的前夕（2015年之前），采取技术跟随策略的中国洗碗机每年专利技术申请不足200件，市场规模也因为“西方技术水土不服”而迟迟未打开。

而到了2015年，随着方太原创发明的更适合中国厨房的全球首台水槽洗碗机横空出世，中国洗碗机产业迎来技术创新、企业注册量与市场规模三大突破的新纪元。

技术创新方面，方太水槽洗碗机的发明颠覆了中国本土企业跟随西方技术的惯性思维，为中国本土企业的技术创新带来全新思考。在方太推出水槽洗碗机之后，中国洗碗机技术创新步入加速快车道。据悉，2015年-2019年，中国洗碗机相关技术发展迅速，专利申请量与授权量均大幅提升，2017年专利量突破1000件，2019年突破1500件大关。

在市场规模方面，方太水槽洗碗机的横空出世，开启了中国家庭洗碗机普及的浪潮，拉开了中国洗碗机市场爆发式增长的大幕。数据显示，方太水槽洗碗机的诞生与蓬勃发展，拉动了国内洗碗机在短短5年实现近10倍的增长。

在企业注册量方面，在水槽洗碗机拉动中国洗碗机欣欣向荣的态势下，国产洗碗机品牌如雨后春笋般涌现。在品类爆发的第二和第三年（2016和2017年），洗碗机领域企业注册量增速高达105.3%和146.2%。

俗语言：罗马不是一天建成的。方太“遥遥领先”的背后自然不是一日之功，而是其长期主义的研发投入。据悉，方太坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，且对重大项目研发投入不设上限，远高于厨电行业平均2%-3%的研发投入水平。

二、与用户同频共振，做更懂中国厨房的洗碗机专家
 

创新教父克莱顿·克里斯坦森在《与运气竞争》一书中指出：专注用户进步，而非竞争者和产品。

方太在洗碗机领域一举包揽三项专利第一，并拔得主流价位段头筹的背后，正是源自于方太一以贯之“专注中国消费者不断升级的需求，并将其映射至技术创新”的坚守。

当行业无可避免 内卷加剧，大多数企业被卷入拼性能、拼参数的漩涡之时，方太却始终将目光牢牢聚焦于中国厨房需求痛点，并坚信“新消费时代，得人心者得天下”。

在中国洗碗机市场发展初期，作为“舶来品”，在西方技术框架之下诞生的洗碗机无法匹配中国厨房，这就导致洗碗机在中国很长一段时期都陷入水土不服的困境。作为洗碗机赛道上的“后来者”，与大多数企业不同，方太另辟蹊径选择了一条前无古人的中国原创之路。

走访中国25座城市1000多个中国家庭，行程十万余公里，方太深度洞悉中国城市住宅厨房空间寸金寸土、中式厨房清洗任务复杂，而传统洗碗机体型大、性能单一等痛点，开创发明更加契合中国厨房使用场景的洗碗机全新物种——水槽洗碗机。

与欧式传统洗碗机只具备“洗碗”功能不同，方太水槽洗碗机兼顾“水槽”、“洗碗”和“洗果蔬”三大功能，不仅解决了中国厨房空间不足、安装复杂的问题，还从功能上满足了中国家庭对于中式餐具清洗、果蔬去农残的强烈需求，实现取放不弯腰。

此后，方太在消费者调研中发现，搭载西方“纯水洗”技术的洗碗机对于中国厨房“重油污、餐具复杂”，却束手无策。正是如此，不少中国家庭安装洗碗机之后仍要手动冲洗，为此洗碗机被留下“吃土”的印象。

为彻底解决中餐重油污难清洁问题，并扭转西方纯水洗技术垄断格局，在2018年-2023年，方太以颠覆式的高能气泡洗技术超越西式洗碗机“纯水洗”的技术限制，为中国家庭带来更专业、更彻底的厨房清洗解决方案——“高能气泡洗”。其原理是此前应用于潜艇清洗等的“气液混合、密集空泡爆裂式冲洗”，比起普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率。

以方太全新一代洗碗技术高能气泡洗3.0为例，通过首创的“一剥二冲三洗”黄金净洗法则，以及全新升级行星式喷淋臂结构，完美解决中式烹饪与餐具带来的各种清洗难题。值得一提的是，其独特的变频柔洗技术为高端餐具带来舒缓而不失净透力的沐浴式清洗，呵护其在清洗过程中不受温差冲击损伤，契合了消费者高品质体验需求。

在极致“洁净”之外，方太将目光瞄准了当代消费者在低碳生活理念之下对于节水、省电的高要求。深谙这一消费升级趋势，方太为了打破消费者对于“机洗比手洗费水”的认知，凭借“高能气泡洗”等一系列颠覆性技术创新，带来既解放双手又契合绿色低碳理念的中国厨房节水新方案。

据悉，如果按照每天清洗2次计算，1万个家庭用户获得“水效领跑者称号”的方太嵌入式洗碗机W3， 5年可累计可节约用水近200万吨。

在净洗、节能环保等核心性能持续创新突破的同时，方太前瞻洞见高端用户对洗碗机场景化体验的深层需求。充分站在用户思维角度，方太首创“水槽洗碗机+嵌入式洗碗机”双洗方案，引领洗碗机率先进入高能气泡洗“双洗”时代。

平日三口之家，碗筷不多，有清洗果蔬需求，可使用水槽洗碗机；每逢节假日，家人团聚，可使用嵌入式洗碗机一次性解决所有餐具。从餐前的食材到餐中的碗盘再到餐后的水果清洗工作，方太率先推动的“净洗场景解决方案”为中国厨房家庭生活方式带来更多可能。消费需求升级没有终点，方太洗碗机的技术革新永无止境。

激荡三十载，而今在中国洗碗机市场，外资品牌退潮的同时，以方太为代表的国产品牌却在高举科技创新大旗“攻城落地”，完成逆袭。

未来，可以预见，随着国产洗碗机深耕专利创新、厚植发展根基，不断提升创新能力与产品竞争力，中国洗碗机有望进一步走向价值链高端，甚至迈向国际市场，成为享誉世界的“中国创造”标杆。