集成灶行业第一张工信部“能效之星”认证为何花落厨壹堂?

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2020-12-01

“绿色健康、节能环保是未来家电行业的发展方向。消费者只要参照《“能效之星”产品目录》榜单就可以放心购买最节能环保的家用电器了。”——2012年第六届中国国际家用电器博览会期间

“绿色健康、节能环保是未来家电行业的发展方向。消费者只要参照《“能效之星”产品目录》榜单就可以放心购买最节能环保的家用电器了。”

——2012年第六届中国国际家用电器博览会期间,中央电视台报道

 

集成灶行业对于产品技术创新的脚步从未停歇,这在专业集成灶品牌身上表现尤为突出。但是,在家电领域已经成为产品重要考核标准的能效,在集成灶领域却鲜少被提及。

 

幸好,这一现状在不久前,随着工业和信息化部正式发布《“能效之星”产品目录(2020)》发生了根本性改变。深耕能效技术创新的厨壹堂,凭借B7Z/B 7ZK在烟机、灶具、蒸烤箱三大功能模块的创新,拿下《“能效之星”产品目录》的第一张认证证书,填补了集成灶行业在此方面的空白。

 

 

那么,集成灶行业能效之星第一张证书缘何花落厨壹堂?厨壹堂B7Z/B7ZK为什么能成为唯一一个入选《“能效之星”产品目录》的集成灶?

 

带着以上两个问题,《厨电新观察》一行走进厨壹堂,与厨壹堂董事长高永升、技术总监王俊面对面交流,一起聆听了厨壹堂入选“能效之星”背后的故事。

 

01、

初心不改,推动能效技术迭代

 

前几日,入冬以来的30度高温,仍然历历在目,由此一斑见豹,全球变暖已成不争事实。如今,环境保护已成全球共识,中国作为其中的重要参与者,近年来不仅出具了相关政策,对企业也提出了更高要求。

 

面对严峻的全球变暖、环境污染以及能源紧缺的形势,企业该如何做呢?

 

在采访交流中,厨壹堂董事长高永升先生给出了他心目中的答案——跳出企业自身框架,站在全球生态视角思考,在企业效益与生态环境之间寻求平衡。这便是厨壹堂多年来深耕节能环保技术创新的初心。

 

厨壹堂董事长兼总经理高永升

 

谈及厨壹堂为何能成为集成灶行业唯一一家入选《“能效之下”产品目录(2020)》的企业,高永升董事长说,除了十余年来从未改变的初心,还源于厨壹堂的品牌定位以及前瞻性。

 

举高端定位大旗,厨壹堂率先拉开价格战到价值战的序幕。

 

将时间线拉回10年前,彼时的集成灶行业处于以价换量的价格战混战时期。在这样的环境下诞生的厨壹堂却反其道而行之,另辟蹊径高举高端集成灶的大旗,开拓出一条以差异化产品为核心的价值战突围之道。

 

如今,从消费者对高端集成灶产品的追捧,到诸多集成灶企业先后布局高端市场来看,厨壹堂品牌定位的前瞻性显而易见。

 

 

此外,高永升董事长还强调:从用户端来看,从价格到价值是消费升级的必然。当集成灶技术越来越成熟,产品创新空间越来越有限时,节能环保未来定将成为消费者重要考量因素。购买“能效之星”认证的集成灶产品,从节省的用电和用气费用来看,可能并不可观,但其社会意义却非常深远。随着人们环保意识提升,带有“能效之星”的节能环保型产品将成为消费主流。

 

当然,对于能效技术的创新,厨壹堂并非心血来潮,而是早在2011其母公司永发机电作为节能环保推广单位时便已开始。纵观集成灶行业数百家企业,如厨壹堂一样将能效列入品牌发展战略的企业如凤毛麟角。此次,集成灶行业第一张“能效之星”认证证书花落厨壹堂,可以说实至名归。

 

02、

精益求精,创造能效创新奇迹

 

“能效之星”是2012年工信部建立的产品评价长效机制,目的在于在从同类可比节能产品中,选出能效水平高并且核心技术竞争力较强以及节能经济性、环境友好性和社会认可度高的产品,每年评选一次。

 

自2012年就开始评选,为何在2020年之前从未有集成灶产品被列入“能效之星”产品目录?厨壹堂B7Z/B7ZK凭什么能成为第一个入选“能效之星”的集成灶?对此,厨壹堂技术总监王俊先生给出了答案。

 

 

他表示:过去多年,工信部“能效之星”评价体系对于传统的油烟机、灶具皆有相关标准规定,但是作为新兴品类的集成灶却并未提及。面对此况,大多数集成灶企业选择“顺其自然”,而厨壹堂却选择了“挺身而出”,协助评审团专家完善“能效之星”针对集成灶品类的评审标准。

 

这一举动,填补了集成灶行业诞生17年以来能效方面的标准空白。无疑,厨壹堂的这一小步,是整个集成灶行业从单品性能向绿色环保、节能增效迈进的一大步。

 

厨壹堂技术总监王俊

 

在“能效之星”产品评价体系中,厨壹堂所作出的贡献功不可没,但其在能效方面的技术创新才是重点。在交流中,王总从技术的角度,详细阐述了厨壹堂B7Z/B7ZK被列入“能效之星”的关键原因:

 

  • 烟机模块:油烟吸净率高达99.9%;

     

  • 灶具模块:燃烧热效率达67%,远超行业50%的均值;

     

  • 蒸烤模块:智能联动蒸烤,烹饪效率提升40%。

     

 

这些远超行业平均水平的数据背后,是厨壹堂精益求精的技术,比如双包络面近式下排风技术、聚能环专利技术、智能联动蒸烤技术等。表面看“能效之星”产品认证只是提升了集成灶的节能水平,实则考验的是企业的综合硬实力。正如王总所言:能效是在保证产品每一个单项功能优异的同时,追求综合能效的最大化。

 

短期来看,集成灶企业在单项功能的比拼中差距不大,但长期来看,在即将带来的节能环保时代,厨壹堂已经走在前列。

 

结语:谈及未来,厨壹堂董事长高永升表示,拿下集成灶行业第一张工信部《“能效之星”产品目录(2020)》,不是厨壹堂能效技术创新的起点,亦不是终点,而是其在企业效益与环境发展之间寻求平衡的小小里程碑。未来,厨壹堂将继续探索,寻求突破!

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